ショートケーキは何でショートケーキって言うの?
ショートケーキのショートの由来と言われているのは? ショートケーキの語源は、「短い繊維のある」という意味から、「砕けやすい」「もろい」といった意味でも用いられる語です。 ショートケーキは「ショートブレッド」ともいってショートニングを使って作られ、サクッとしたビスケットのようなものであったことから、そう呼ばれるようになったようです。 いちごショートケーキのショートとはどういう意味ですか? ショートケーキの「ショート」の意味は「サクサク」 なんと、ショートケーキの「ショート」は「サクサク」という意味だったんです。 でも日本のショートケーキは、スポンジ生地がフワフワしていて、とても柔らかいですよね。 キャッシュ ショートケーキを作った人は誰ですか? 「不二家」創業者の藤井林右衛門氏は、1912 年にアメリカの洋菓子市場で、スコーンのようにサクサクしたビスケット生地と生クリーム、いちごを重ねた「ショートケーキ」を目にします。 彼はそれを日本人の口に合うようアレンジし、1922 年に発売。 これが日本でのショートケーキの先駆けといわれます。 ショートケーキの起源は? 1588年、イギリスの料理本「English's Cookbook」に記録されたショートケーキは現在の世界中のショートケーキのルーツになった。 元々イギリス式のものはスポンジケーキのみならず、ビスケットも生地として使用する。 ショートってどういう意味ですか? の解説 1 物の長さ・距離・時間・期間などが短いこと。 「―ストーリー」「―リリーフ」⇔ロング。 モンブランとはどういう意味ですか? 語源・由来 モンブランとはフランス語で「白い山」を意味し、その由来は、フランスとイタリアの国境にそびえる山「モン・ブラン」です。 アルプス山脈に連なり年中雪に覆われた様子は、まさに白い山。 イタリアでも同じく「モンテビアンコ=白い山」と呼ばれています。 ショートケーキは日本発祥ですか? 現在日本で「ショートケーキ」と呼ばれているケーキは、海外では主流ではなく、いわば日本生まれの洋菓子と言えます。 不二家では大正時代に、創業者の藤井林右衛門がやわらかいスポンジにクリーム等を組み合わせ、「ショートケーキ」を独自に考案しました。 ショートケーキの名前の意味は? 正解は黄:「サクサク」でした。 日本洋菓子協会連合会によりますと「ショート」は英語で「サクサクする」という意味があります。 「ショートニング」という食用加工油脂を使ったケーキがショートケーキの始まりだった事から名付けられたそうです。 フレジェとショートケーキの違いは何ですか? 一般的にショートケーキと言えば、ホイップクリームが使われますが、フレジエでは泡立てたクリームは使われず、代わりにムースリーヌと呼ばれる濃厚なクリームが使われます。 また、天面には伝統的に赤く色づけされたマジパンが敷かれているほか、必ずイチゴの断面が見えるように配置されるなど、デコレーション上の違いもあります。 ショートする理由は何ですか? 長い間コンセントに差し込まれたままになっている電源プラグの、刃と刃の上にホコリが溜まり、そのホコリに水分や湿気が付着し、電気が流れると、ショートが起きます。 ショートは、起きると火花が散り、勢いよく炎が出ることもある大変危険な現象です。 この現象はトラッキング現象とも呼ばれ、頻発しているショートの代表例といえます。 ショートするの反対は何ですか? ショートとは逆に“買い”のことをロングといいます。 マロンは何語か? ご紹介した通り「marron(マロン)」はフランス語です。 でも実はこれ、フランスでも正確には「栗」ではないんです。 日本の「栗」に当たる一般的なフランス語は「châtaigne(シャテーニュ)」や「châtaignier(シャテニエ)」などの種類があります。 モンブラン 誰が作った? 昔ながらの洋菓子店で見かける黄色いモンブラン。 実は日本発祥のモンブランがあり、考案者は東京・自由が丘に店を構える「MONT-BLANC(モンブラン)」の創業者・迫田シェフ。 迫田シェフはかつてヨーロッパを訪れた際に見た白い山「モン・ブラン」に感動、その姿を模して考案したのが黄色いモンブランなのです。 ショートケーキってどういう意味? 正解は黄:「サクサク」でした。...Read More