世界のお菓子と日本のお菓子の違いは何ですか？
海外のお菓子と日本のお菓子の違いは何ですか？
和菓子の原材料は、米や麦、豆類といった植物性のものが中心です。 そのため、全般的に低カロリーであるものの、多くの砂糖やデンプンを入れるため糖質が非常に高い傾向があります。 一方で洋菓子は、卵やバター、牛乳といった動物性の材料を多く使います。
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和菓子と洋菓子の良さの違いは何ですか？
和菓子は素朴で優しい味わいで、原材料になっている豆や米、植物の風味を楽しめるものが多いです。 洋菓子はバターや卵の香りが強く、生クリームを使うお菓子は濃厚でこってりとした味わいを楽しめます。
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洋菓子と和菓子の共通点は何ですか？
どちらも砂糖を使う（昔はデンプンを用いていた）事は共通しています。 あと明確な違いとしては、和菓子は砂糖に餅や米、小豆などを組み合わせるパターンが多いのに対して洋菓子は主に砂糖に卵と小麦粉を組み合わせる物が多いですね。
洋菓子と和菓子の最も大きな違いは何ですか？
和菓子と洋菓子の大きな違いは原材料です。 和菓子は米や麦、豆類、デンプンといった植物性の材料が多く使われますが、洋菓子は、卵、牛乳、バター、小麦粉などの動物性の材料を主に使用します。 また、水分量にも違いがあります。 和菓子は水を使うことが多く、種類にもよりますが、大抵は全体の60%以上が水分です。
和菓子はなぜ海外でも人気なのか？
外国人にとって和菓子は、その味わいはもちろん、色鮮やかなデザインや美しさで、日本の情緒を感じられる文化的な菓子という認識があります。 洋菓子とは違ったつくりに物珍しさを感じている部分もあるようで、和菓子の原料やデザイン、製造法、ジャパニーズテイストの包装などの「見かけ」も、海外で和菓子が好まれる理由とされています。
カステラは、和菓子と洋菓子どっち？
一見洋菓子のようにも見えるカステラですが、実は和菓子の一種です。 和菓子でありながら洋菓子の雰囲気を持つのもカステラの特徴であり、長く愛される理由でしょう。
洋菓子と和菓子のデザイン的な違いは？
一方、西洋発祥の洋菓子はバターや卵、生クリームなど動物性の原料をベースに作られるため、和菓子にはない濃厚でこってりとした味わいが特徴的です。 このほか、四季や花鳥風月をイメージして作られることが多い和菓子に対し、洋菓子は華やかなデザインのものが多いなど、和菓子と洋菓子は見た目においても大きな違いがあります。
洋菓子より和菓子がいい理由は何ですか？
和菓子をおすすめする理由
洋菓子に比べて和菓子は、バターや生クリーム、卵など動物性の脂肪が使われていないので、低カロリー。 一般的なショートケーキのカロリー約380kcalに比べて、大福１個のカロリーは約250kcal。 なんと130kcalもの差があります。
和菓子と洋菓子どっちが甘い？
洋菓子の原料には、動物性の材料が多く使用されていますので、高脂質なお菓子という特徴があります。 それに洋菓子は水をほとんど使うことがなく、水の代わりにバターや生クリームなどを使用します。 そのために、和菓子よりも甘く仕上げることができるのです。
日本が誇るお菓子は？
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日本のお菓子が人気な国はどこですか？
日本のお菓子が最も好きな国は？ 日本で何を買ったかという質問に、圧倒的多数が「お菓子」と答えたなんともキュートな国があります。 「韓国」です。
パンデローとカステラの違いは何ですか？
パンデローは、たっぷりの卵に砂糖と小麦粉を混ぜあわせた生地を、陶器などの型に入れてオーブンで焼きあげたものです。 その配合はもちろん、焼き型の形や大きさ、表面の焦がし具合など、地域や店ごとに違いはあるようですが、日本のカステラと最も違うところは、中心部の焼き加減でしょう。
カステラはどこの国から？
日本カステラ / 産地
ポルトガルから長崎へ伝来されたカステラは、もともとスペインの「カスティーリャ王国」で生まれたお菓子といわれています。 ポルトガル語ではカスティーリャ王国の事を「カステラ」と発音し、日本にもたらされた際にポルトガル人が、「これはカステラ王国のお菓子だ」と言った事から「カステラ」の名前で広まったとされています。
和菓子と洋菓子どちらが体に悪い？
脂肪分が多く、カロリーが高めバターや生クリーム、チョコレートを多く使う洋菓子は、脂肪分が多く、和菓子に比べるとカロリーが高め。 また、砂糖も多く使いますが、脂肪＋糖質は体脂肪になりやすい組み合わせ。 食べすぎは禁物です。
和菓子の方が太らないのはなぜですか？
和菓子が太りにくいと言われる理由は、次の通りです。 食物繊維が摂れる和菓子が多いのは、材料として豆類が多く使われているためです。 さらに寒天を用いているものは、食物繊維がより多く含まれます。 ただし高カロリーな和菓子は食べすぎれば当然太りますので、食べる量や頻度には注意が必要です。
日本で1番最初のお菓子は何ですか？
唐菓子は、神社や寺院に供える食べ物として用いられており一般には浸透しませんでしたが、材料を加工して調理を施した唐菓子の伝来は、その後の日本における菓子の方向を決定づける画期的な出来事でした。 この唐菓子の作り方を参考にして生み出されたのが日本で最初の和菓子である椿餅（つばきもち）です。
日本で1番古いお菓子は何ですか？
清浄歓喜団は、奈良時代に伝わった唐菓子の一種「団喜」です。 略して「お団」と呼ばれています。 数多い京菓子の中で、千年の昔の姿そのままに、今なお保存されているものの一つで、この「清浄歓喜団」なしに和菓子の歴史を語ることはできません。
世界一おいしいおやつは何ですか？
世界一甘い「グラブジャムン」
世界一甘いといわれているのが、インドからパキスタンで食べられているグラブジャムン（gulab jamun）というドーナッツのような丸い生地にシロップを浸したお菓子です。 牛乳を分離させて作られるカッテージチーズのようなものに、小麦粉と砂糖を混ぜ合わせ、揚げることで生地が完成します。
カステラの定義は？
小麦粉・卵・砂糖・水あめを混ぜて焼いたスポンジ状の菓子。 南蛮菓子の一種。 ◇「カスティーリャのパン」という意のポルトガル語「パン・デ・カスティーリャ（pão de Castella）」から。
カステラを初めて食べた人は誰ですか？
ポルトガルの貿易商人やキリスト教の宣教師によって、カステラは伝えられたと言われています。 歴史を辿ると、1543年の種子島にポルトガル人が漂着したことから、日本とポルトガルとの交流が始まります。 その後も、フランシスコ・ザビエルが鹿児島に宣教のため来日するなど、ポルトガルとの繋がりは増えました。
