Pyrolytické čištění trouby a jak si vybrat pyrolýzní troubu

Čištění trouby je obrovský problém pro každou hospodyňku, protože umýt nahromaděný tuk na zdech není snadný úkol. V tomto článku se dozvíte, co je pyrolytické čištění trouby, jaký je její rozdíl od katalytického čištění a hydrolýzy, klady a zápory pyrolýzy.

Čištění trouby je obrovský problém pro každou hospodyňku, protože umýt nahromaděný tuk na zdech není snadný úkol..

Pyrolýza, hydrolýza, katalýza – co to je?

Existuje několik způsobů čištění vaší trouby: pyrolytické, hydrolytické, katalytické. Pojďme se na každého z nich podívat blíže..

Pyrolýza

Pyrolytické čištění trouby je proces čištění trouby, při kterém se spalují zbytky jídla za vzniku popela. Neexistuje žádná ruční práce na čištění stěn, systém dělá vše sám. Během tohoto procesu jsou dveře trouby zablokovány, teplota uvnitř je vysoká a zatížení zařízení je také poměrně velké. K výrobě takových pecí se používá speciální materiál, který je schopen odolat vysoké úrovni zahřívání..

Pyrolytické čištění trouby je proces čištění trouby vysokou teplotou, při kterém se zbytky potravin spálí za vzniku popela.

Hydrolýza

Při hydrolytickém čištění jsou nečistoty nahromaděné na stěnách změkčené. Na spodní polici je umístěna nádoba s vodou, trouba se zahřeje na požadovanou teplotu, voda se odpaří, pára změkčí nečistoty. Tento proces není automatizovaný; zbytky jídla bude nutné odstranit ručně..

Při hydrolytickém čištění jsou nečistoty nahromaděné na stěnách změkčené.

Katalýza

Tento proces čištění pece je založen na chemických reakcích: do skloviny pece se přidávají speciální látky, které jsou katalyzátory a přispívají k rozkladu kontaminantů na jednodušší látky. Ke katalýze dochází při nízkých teplotách.

Tento proces čištění pece je založen na chemických reakcích: do smaltu trouby se přidávají speciální látky, které jsou katalyzátory a přispívají k rozkladu nečistot na jednodušší látky.

Princip pyrolýzy

Pyrolýza funguje na principu spalování zbytků jídla pod vlivem vysokých teplot (asi 500 stupňů), po kterých vzniká popel. Nepříjemný zápach je odstraněn speciálním katalytickým zařízením, které nevyžaduje samostatné čištění – automatická dezinfekční kalcinace se provádí každých 100 hodin používání fritovací pece. Pyrolytický proces trvá 90 až 150 minut.

Věnujte pozornost specifikům procesu!

Funkce čištění pyrolýzou je možná pouze v elektrických troubách. U plynových kamen to nemůže být způsobeno rozdílem v vytápění. To znamená, že pouze první typ desek je schopen dosáhnout teplot potřebných pro pyrolytické čištění..
Pyrolytické čištění elektrické pece se kromě jiných čistících metod vyznačuje uvolněním nepříjemného zápachu, který nemůže být vždy absorbován vestavěným katalyzátorem, proto je nutné zajistit proudění vzduchu, zapnout digestoř naplno kapacita.
Během tohoto procesu jsou dvířka elektrické trouby uzamčena, aby nedošlo k poškození kůže pod vlivem vysokých teplot..

Video: Pyrolytické čištění trouby

Bezpečnostní opatření při použití pyrolytického čištění

Neblokujte ventilační otvory.
Neobkládejte stěny a dno elektrické trouby fólií.
Nepokládejte plech na dno trouby, aby nedošlo ke zničení smaltu.
Brojler používejte výhradně k určenému účelu..

Výhody pyrolýzy

Porovnáme -li účinnost pyrolytického a katalytického čištění trouby, která je z nich nejlepší, pak vyhraje první.
K odstranění nepříjemných pachů není nutné měnit filtr – má samočisticí funkci.
Tento způsob čištění zcela osvobodí ženy v domácnosti od pracích prostředků a houbiček, proces je v maximální možné míře automatizován..
Celý povrch je zevnitř pokryt speciální látkou, proto jsou všechny stěny pece podrobeny pyrolýze.
Pyrolýza snadno odstraní jakýkoli druh nečistot, dokonce i cukr a mléčné výrobky.
Použité materiály jsou velmi kvalitní: jsou schopné odolat enormním teplotám.

Video: Samočištění trouby pyrolýzou

Nevýhody pyrolýzy

Pece vybavené funkcí pyrolytického čištění jsou drahé.
Pokud se tato metoda používá zřídka, může dojít k přetrvávajícímu zápachu pálení..
V přilehlém nábytku dochází k častým poruchám. Stěny trouby jsou velmi horké, což může vést k deformaci nádobí, které je teplotně nestabilní..
Některá kamna nejsou vybavena teleskopickými kolejnicemi.
Plech na pečení s rošty bude nutné čistit ručně.
Elektrickou skříň nelze během přípravy jídla čistit, takže čištění bude vyžadovat oddělené plýtvání elektřinou.
Proces lze provádět výhradně v elektrických troubách.

Jak vyčistit troubu pomocí pyrolýzy?

Kromě otázky „Co je to pyrolytické čištění trouby?“ populární žádost o jeho použití.

Vyjměte všechny rošty, podnosy, nádobí, které jsou v troubě umístěny.
Povolte možnost pyrolýzy a počkejte na dokončení procesu.
Boky a dno otřete vlhkým hadříkem, abyste odstranili popel.
Znovu vložte všechny stojany, podnosy.

Video: Trouba se samočisticí pyrolýzou

Důležité! Pokud často provádíte čištění pyrolýzou a tentokrát zapnete digestoř, nepříjemný zápach pálení zmizí.

Hodnocení pecí s pyrolytickým čištěním.

Abyste mohli pojmenovat nejlepší trouby s možností pyrolýzy, musíte vědět, jaké požadavky musí trouba splňovat..

Stěny by měly být pokryty speciálním smaltem. Co je pyrolytický smalt v troubě? Jedná se o speciální látku, která podporuje odstranění tukových usazenin pomocí silného tepla..
Vnitřní prvky musí být vyrobeny z tepelně odolných materiálů.
Pozorovací okno na dveřích musí být vyrobeno z ohnivzdorného skla, 2-3 vrstvy.
Trouba musí být uzamykatelná, aby se předešlo nehodám.

Nejlepší značky, které vyrábějí trouby s touto funkcí, jsou Bosch, Siemens, Miele. Zařízení těchto společností dělají svou práci dobře, jsou vyrobena vysoce kvalitně a esteticky..

Pyrolytické čištění pece má tedy mnoho výhod oproti jiným způsobům odstraňování nečistot, ale má to své nevýhody. V každém případě je tato možnost vhodná pro ty ženy v domácnosti, které nerady používají různé prací prostředky a tráví čas utíráním nečistot..