15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.bnter.com 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Madlavning quinoa – grundopskrift til den korrekte tilberedning af det sunde inkakorn

Tilberedning af ægte quinoa-skål sund glutenfri alkalisk

Spækket med vitaminer og mineraler, lavt i kalorier og fyld, er quinoa en af ​​de rigtige superfoods med god grund. Inkaernes guld er mangfoldigt og overbeviser med en lidt nøddeagtig smag. Med de næringsrige, glutenfrie kraftfrø kan du tilberede lækre og varierede salte og søde retter. I det følgende lærer du, hvordan du tilbereder quinoa korrekt. Madlavning quinoa er børnespil, se selv!

Sådan tilberedes quinoa?

quinoa kog forhold vand medium varme

Disse er ingredienserne til grundopskriften, hvis du vil tilberede quinoa:

170 g skyllet og drænet quinoa

340 ml vand

salt og peber

opskrift quinoa madlavning grundopskrift skyllevand

Sådan tilberedes quinoa korrekt:

Da saponiner klæber til quinoa, som smager bittert, skal du vaske dem ordentligt af før tilberedning. Kom det glutenfrie pseudokorn i en sigte og skyl det grundigt under rindende vand. Hæld quinoaen fra.

hvid quinoa korrekt tilberedningsforhold vand grundlæggende opskrift

Kom quinoaen i en gryde og dæk kornene med dobbelt så meget vand. Det perfekte blandingsforhold mellem vand og quinoa er 2: 1.

quinoa kogende vand medium lav varme

Bring vandet i kog, og skru derefter ned for varmen.

quinoa kogforhold vand glasagtig struktur

Lad quinoaen simre, indtil alt vandet er absorberet. Afhængig af mængden er tilberedningstiden 10-20 minutter. Kornene skal have en let glasagtig struktur.

Tag gryden af ​​komfuret.

Lad quinoa koge ordentligt, dæk til og træk

Dæk den kogte quinoa til og lad det trække i 5 minutter.

Madlavning korrekt quinoa løsnes med gaffelen

Fluff quinoaen med en gaffel, fordi den har en tendens til at blive klumpet efter belastning.

Hvordan tilbereder jeg quinoa efter smag af salt peber

Til sidst smages til med salt og peber.

Quinoaen kan derefter viderebehandles efter ønske eller serveres som tilbehør til forskellige retter.

Previous Post
Skærebræt i marmor, plast eller træ til et sundt liv
Next Post
Arbejde med børn: 14 træbearbejdningsideer og enkle instruktioner