15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.bnter.com 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

ميزات استخدام الخلاط الغاطس والثابت

من الصعب جدًا تخيل مطبخ حديث بدون أجهزة منزلية. في صخب وصخب الشؤون اليومية ، فهم ببساطة مساعدين لا يمكن الاستغناء عنهم. أحد هذه الأدوات الحديثة هو الخلاط. إنه بسيط للغاية وسهل الاستخدام ، كما أنه لا يمكن الاستغناء عنه في المطبخ..

من الصعب جدًا تخيل مطبخ حديث بدون أجهزة منزلية.

من الصعب جدًا تخيل مطبخ حديث بدون أجهزة منزلية..

سيساعدك هذا الجهاز على تقطيع أو طحن أو تقطيع أو خفق كل شيء في غضون دقائق. يعتمد تعدد استخدامات هذا الخلاط والحصادة الصغيرة وأحيانًا مفرمة اللحم على قوة المحرك وهيكل الهيكل وعدد الملحقات ونوعها. جميع الخلاطات مقسمة إلى نوعين:

  • ثابت؛
  • غاطسة.

إنها تختلف ليس فقط في المظهر أو الوظيفة ، ولكن أيضًا في مبدأ التشغيل. دعنا نحاول معرفة كيفية استخدام هذا النوع أو ذاك من الخلاطات بشكل صحيح.

دعنا نحاول معرفة كيفية استخدام هذا النوع أو ذاك من الخلاطات بشكل صحيح.

دعنا نحاول معرفة كيفية استخدام هذا النوع أو ذاك من الخلاطات بشكل صحيح.

الخلاطات الثابتة

تبدو الخلاطات الثابتة مثل محضرات الطعام الصغيرة. إنها تتكون من حامل ثابت ومريح مع محرك بداخله. وعاء لتقطيع الطعام مثبت فوق الحامل. عادة ما توجد لوحة التحكم في مقدمة الجهاز..

تبدو الخلاطات الثابتة مثل محضرات الطعام الصغيرة.

تبدو الخلاطات الثابتة مثل محضرات الطعام الصغيرة.

المزايا الرئيسية لهذه النماذج هي:

  • موقف مريح ومستقر.
  • هم أقوى بكثير.
  • متعدد الوظائف.

الخلاطات ، حسب التحكم ، مقسمة إلى ميكانيكية وإلكترونية. وجود التحكم في البرنامج مريح للغاية. كل ما عليك فعله هو اختيار البرنامج المطلوب ، وسيحدد الوقت والسرعة بنفسه..

الخلاطات ، حسب التحكم ، مقسمة إلى ميكانيكية وإلكترونية.

الخلاطات ، حسب التحكم ، مقسمة إلى ميكانيكية وإلكترونية.

تعليمات التشغيل للخلاطات الثابتة

لا توجد صعوبات في كيفية استخدام الخلاط – فهو بسيط للغاية وسهل الاستخدام. قبل البدء في العمل ، عليك تحديد نوع الفوهة وتثبيتها في الوعاء.

لا توجد صعوبات في كيفية استخدام الخلاط - فهو بسيط للغاية وسهل الاستخدام.

لا توجد صعوبات في كيفية استخدام الخلاط – فهو بسيط للغاية وسهل الاستخدام..

ثم اجمع الطعام المقطّع في الوعاء ، وأغلقه بالغطاء وضعه على منصة العمل. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحديد الوظيفة المطلوبة وبدء تشغيل الجهاز. سيقوم الخلاط بالباقي.

ثم اجمع الطعام المقطّع في الوعاء ، وأغلقه بالغطاء وضعه على منصة العمل.

ثم اجمع الطعام المقطّع في الوعاء ، وأغلقه بغطاء وضعه على منصة العمل..

تحتوي بعض الطرز على أعواد خاصة لنقل الطعام إلى الوعاء أثناء التقطيع. يتم تنظيف الوعاء والسكاكين القابلة للإزالة بسهولة تامة في الماء الجاري أو في غسالة الأطباق.

تحتوي بعض الطرز على أعواد خاصة لنقل الطعام إلى الوعاء أثناء التقطيع.

تحتوي بعض الطرز على أعواد خاصة لنقل الطعام في الوعاء أثناء التقطيع.

وظائف الخلاط

الخلاطات الثابتة مثالية لتقطيع الخضار واللحوم والأعشاب والمكسرات. إنها مثالية لصنع العصائر أو الكريمات أو المرق أو البطاطس المهروسة أو الكوكتيلات..

الخلاطات الثابتة مثالية لتقطيع الخضار واللحوم والأعشاب والمكسرات

الخلاطات الثابتة مثالية لتقطيع الخضار واللحوم والأعشاب والمكسرات

النماذج الأكثر قوة لها وظائف إضافية. على سبيل المثال ، بالنسبة لمحبي الكوكتيل ، فإن جهاز العلامة التجارية Moulinex مناسب ، والذي سوف يسحق الثلج دون أي مشاكل. ويمكن لمطحنة الخلاط الاختيارية Centek طحن حبوب البن في ثوان.

على سبيل المثال ، بالنسبة لمحبي الكوكتيل ، فإن جهاز العلامة التجارية Moulinex مناسب ، والذي سوف يسحق الثلج دون أي مشاكل.

على سبيل المثال ، بالنسبة لمحبي الكوكتيل ، فإن جهاز العلامة التجارية Moulinex مناسب ، والذي سوف يسحق الثلج دون أي مشاكل..

تعتبر لحظة الأيدي الحرة مهمة جدًا عند استخدام هذا النموذج. يكفي وضع المنتجات المفرومة والمقشرة في الوعاء ، وتحديد الوضع المطلوب ، واضغط على زر البدء ، وسوف يقوم الخلاط بعمل كل شيء بمفرده.

يكفي وضع المنتجات المقطعة والمُقشرة في الوعاء ، وتحديد الوضع المطلوب ، والضغط على زر البدء ، وسوف يقوم الخلاط بعمل كل شيء بمفرده.

يكفي وضع المنتجات المفرومة والمقشرة في الوعاء ، وتحديد الوضع المطلوب ، واضغط على زر البدء ، وسوف يقوم الخلاط بعمل كل شيء بمفرده.

غالبًا ما يكون وعاء الطعام مصنوعًا من البلاستيك الشفاف أو الزجاج. يقرر الجميع بنفسه النموذج الأفضل للاختيار. تعتقد بعض ربات البيوت أن البلاستيك أكثر أمانًا ، لأنه لن ينكسر إذا سقط..

غالبًا ما يكون وعاء الطعام مصنوعًا من البلاستيك الشفاف أو الزجاج.

غالبًا ما يكون وعاء الطعام مصنوعًا من البلاستيك الشفاف أو الزجاج.

لكن الزجاج يظل شفافًا ، ولا يتم خدشه أثناء التشغيل ، وبعد فترة سيصبح البلاستيك مغطى بخدوش صغيرة ويصبح غائمًا. لا يتم تأمينه ضد تكون التشققات عند السقوط وعند طحن المنتجات شديدة الصلابة.

لكن الزجاج يظل شفافًا ، ولا يتم خدشه أثناء التشغيل ، وبعد فترة سيصبح البلاستيك مغطى بخدوش صغيرة ويصبح غائمًا.

لكن الزجاج يظل شفافًا ، ولا يتم خدشه أثناء التشغيل ، وبعد فترة يتم تغطية البلاستيك بخدوش صغيرة ويصبح غائمًا.

تحتوي العديد من طرازات Polaris على غطاء بفتحة فتحة ، وهو أمر مريح للغاية عند صنع الحساء المهروس أو عجن العجين.

تحتوي العديد من طرازات Polaris على غطاء بفتحة فتحة ، وهو أمر مريح للغاية عند صنع الحساء المهروس أو العجن.

تحتوي العديد من طرازات Polaris على غطاء بفتحة فتحة ، وهو أمر مريح للغاية عند صنع الحساء المهروس أو عجن العجين.

تأتي بعض طرازات Polaris مزودة بمرفقات إضافية.

  1. أوعية المطحنة.
  2. سكاكين اختيار الجليد.
  3. مرفق خفقت.
  4. أطباق المروحية.
  5. سكين متعدد الاستخدام.
  6. بشر مختلفون.
  7. أباريق.

لا يمكن أن تعزى عيوب هذه الوحدة إلا إلى حقيقة أنها تحتاج إلى مكان منفصل ، إذا كان يمكن اعتبار ذلك عيبًا.

احتياطات عند استخدام الأجهزة الثابتة

لكي يدوم الجهاز لفترة أطول ، يجب عليك الالتزام ببعض القواعد الخاصة بكيفية استخدام الخلاط أثناء الطهي..

  1. إزالة الحفر من الأطعمة.
  2. يجب تقطيع الطعام الصلب والخشن إلى قطع قبل وضعها في الوعاء.
  3. قبل تقطيع الأطعمة منخفضة السائلة ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء أو المرق.
  4. بدون ملحق خاص لسحق الثلج ، من الأفضل عدم محاولة القيام بالمستحيل..
  5. عند العمل لفترة طويلة ، من الضروري أخذ فترات راحة لتجنب ارتفاع درجة حرارة المحرك..
  6. يجب ألا تطحن الطعام بدرجة حرارة تزيد عن 70 درجة – فهذا سيؤثر سلبًا على المحرك والسكاكين..
  7. لا ينصح بعجن عجينة سميكة جدًا ، حتى في الطرز عالية الطاقة.
  8. تجنب تحميل الوعاء فوق علامة الحد الأقصى.

تم تجهيز الموديلات الأحدث والأكثر تكلفة بحماية من الحرارة الزائدة ، والتي ستطيل عمر المحرك.

تم تجهيز الموديلات الأحدث والأكثر تكلفة بحماية من الحرارة الزائدة ، والتي ستطيل عمر المحرك.

تم تجهيز الموديلات الأحدث والأكثر تكلفة بحماية من الحرارة الزائدة ، والتي ستطيل عمر المحرك.

بغض النظر عن مدى قوة الخلاط ، لا يمكن أن يحل محل معالج الطعام ، لذلك من الأفضل عدم التجربة ، ولكن اتباع القواعد المذكورة.

بغض النظر عن مدى قوة الخلاط ، فإنه لا يمكن أن يحل محل معالج الطعام ، لذلك من الأفضل عدم التجربة ، ولكن اتباع القواعد المذكورة.

بغض النظر عن مدى قوة الخلاط ، لا يمكن أن يحل محل معالج الطعام ، لذلك من الأفضل عدم التجربة ، ولكن اتباع القواعد المذكورة.

الخلاطات اليدوية

الخلاط اليدوي مضغوط للغاية ومريح من حيث تصميمه القابل للطي. لذلك ، يمكن تخزينه ببساطة في درج أو خزانة. بفضل هذه الميزة ، يمكن نقلها بسهولة إلى البلد إذا لزم الأمر..

الخلاط اليدوي مضغوط للغاية ومريح من حيث تصميمه القابل للطي.

الخلاط اليدوي مضغوط للغاية ومريح من حيث تصميمه القابل للطي.

يحتوي الخلاط اليدوي على العديد من المرفقات المختلفة: سكين متعدد الاستخدامات ، ومضرب للخفق ، وملحقات لسحق الثلج ، ومبشرة متنوعة ، وملحق للبطاطس المهروسة وعجن العجين. تحتوي بعض الطرز على وعاء أو وعاءين في المجموعة ، على الرغم من أنه يمكن استخدام أي أوعية عميقة مع الخلاط اليدوي.

يحتوي الخلاط اليدوي على العديد من المرفقات المختلفة: سكين متعدد الاستخدامات ، ومضرب للخفق ، وملحقات لسحق الثلج ، ومبشرة متنوعة ، وملحق للبطاطس المهروسة وعجن العجين.

يحتوي الخلاط اليدوي على العديد من المرفقات المختلفة: سكين متعدد الاستخدامات ، ومضرب للجلد ، وملحقات لسحق الثلج ، ومبشورات متنوعة ، وملحق للبطاطس المهروسة وعجن العجين.

لن تتجنب الأحواض الضحلة تناثر الطعام ، الأمر الذي سيؤدي إلى تنظيف إضافي للمطبخ. على عكس الأواني الثابتة ، يمكنها طحن المزيد من الطعام. باستخدام هذا الجهاز ، يمكنك تحضير عدد كبير من الأطباق المختلفة: الصلصات والكريمات والمربيات والحلويات وأغذية الأطفال وغير ذلك الكثير..

لن يؤدي استخدام الأطباق الضحلة إلى تجنب تناثر المنتج ، مما يؤدي إلى تنظيف إضافي للمطبخ.

لن يؤدي استخدام الأطباق الضحلة إلى تجنب تناثر المنتج ، مما يؤدي إلى تنظيف إضافي للمطبخ..

عيب صغير في هذا النموذج هو أن يدي الشخص الذي يعمل معه مشغولة. تحتاج إلى الاحتفاظ به وفي نفس الوقت اضغط باستمرار على زر البدء بإصبعك. من الضروري إبقاء عملية العمل بأكملها تحت السيطرة. لا يمكنك ، فقط قم بتشغيله وفي نفس الوقت ، افعل شيئًا آخر.

عيب بسيط في هذا النموذج هو أن يدي الشخص الذي يعمل معه مشغولة.

عيب صغير في هذا النموذج هو أن يدي الشخص الذي يعمل معه مشغولة..

دليل تعليمات الخلاط اليدوي

قواعد كيفية استخدام الخلاط اليدوي مماثلة لتلك الخاصة بالخلاط الثابت. ومع ذلك ، نظرًا لخصائص التصميم ، فإنها لا تزال مختلفة قليلاً..

قواعد كيفية استخدام الخلاط اليدوي مماثلة لتلك الخاصة بالخلاط الثابت.

قواعد كيفية استخدام الخلاط اليدوي مماثلة لتلك الخاصة بالأدوات الثابتة.

للعمل مع الخلاط ، عليك القيام بما يلي.

  1. خذ وعاء عميق أو وعاء خاص.
  2. ضع الطعام المقشر والمقطع في الوعاء.
  3. قم بتركيب الفوهة المطلوبة للعمل.
  4. أمسك بالمقبض في يدك ، وانزل الخلاط في الحاوية ، واضغط على زر البدء بإصبعك.
  5. لإكمال العمل ، يجب تحرير الزر وإزالة الجهاز من الوعاء.
  6. افصل الجهاز من مقبس الحائط.
  7. بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة الفوهة وشطفها بالماء الجاري..

يجب عدم غسل المحرك وسطح التحكم! إذا لزم الأمر ، يمكن مسحها بإسفنجة رطبة ثم مسحها حتى تجف. الخلاطات اليدوية لها سرعتان ويمكن اختياريا بالنبض أو التوربو. لكن لا يمكن استخدام هذه الأوضاع للتشغيل المستمر ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع درجة حرارة المحرك. خذ فترات راحة من العمل.

يجب عدم غسل المحرك وسطح التحكم!

يجب عدم غسل المحرك وسطح التحكم!

ملحوظة! إذا كان هناك تغيير سلس للسرعات في النموذج ، فسيؤدي ذلك إلى إطالة عمر المحرك..

وظائف الخلاط

كيف يعمل الخلاط اليدوي وما هو مفيد في المطبخ؟ وظائف هذا الخلاط تتجاوز قدرات الخلاط الثابت. يمكنه أداء جميع مهام المهمة السابقة ، ولديه أيضًا مهام إضافية. يمكنك حتى عصر العصير معها..

كيف يعمل الخلاط اليدوي وما هو مفيد في المطبخ؟

كيف يعمل الخلاط اليدوي وما هو مفيد في المطبخ؟?

ملحقات الخلاط اليدوي

  1. لا يمكن الاستغناء عن فوهة الغمر أو القدم عند تحضير الكوكتيلات أو الحساء الكريمي أو البطاطس المهروسة أو الصلصات. مصنوع من المعدن ، يسمح لك بالعمل حتى مع الأطباق الساخنة.
  2. يعد ملحق المفرمة ضروريًا عند طهي اللحم المفروم أو اللحم المفروم أو تقطيع الجبن أو المكسرات أو الأعشاب أو الفواكه. تقسم آلات التقطيع إلى مدمجة (0.3 لتر) ومتوسطة (0.5 لتر) وكبيرة (1 لتر). بعض الخلاطات تأتي مع اثنين.
  3. ستحتاج لسكين ثلج لصنع الكوكتيلات. هذا سكين خاص بشفرات مسننة.
  4. تستخدم الخفاقة في الطبخ: عجين ، كريمة ، خفق بيض ، كريمة ، كريمة.
  5. يُمزج الوعاء مع ملحق لتقطيع الطعام وتقطيعه إلى شرائح أو سكين تقطيع. يمكن أن يحتوي الوعاء على كمية كبيرة إلى حد ما من الطعام ، وحجمه يتراوح بين 1.5 و 2 لتر.
  6. قطع النرد. حجم الوعاء 2 لتر. المجموعة كاملة مع مرفقات للتقطيع والتقطيع.
  7. يعمل ملحق الخلاط البني “البطاطس المهروسة” على تحضير أرق أنواع البطاطس المهروسة في غضون ثوانٍ. ستتحول فوهة الغمس العادية إلى معجون غير محبب.
  8. تحتوي بعض موديلات Bosch على ملحقات لتزبيد الحليب أو صنع المايونيز.

هندسة السلامة

عند العمل مع الجهاز ، من الضروري ليس فقط معرفة كيفية تجميع الخلاط بشكل صحيح ، ولكن أيضًا اتباع قواعد السلامة وفقًا للتعليمات لتجنب الإصابة العرضية. لا ينبغي أن ننسى أن العمل يتم بأشياء حادة. بعد الانتهاء من العمل ، يجب فصل الخلاط عن المنفذ وعندها فقط يمكن إزالة السكاكين أو المرفقات..

عند العمل مع الجهاز ، لا يجب أن تعرف فقط كيفية تجميع الخلاط بشكل صحيح ، بل يجب عليك أيضًا اتباع قواعد السلامة وفقًا للتعليمات.

عند العمل مع الجهاز ، لا يجب أن تعرف فقط كيفية تجميع الخلاط بشكل صحيح ، بل يجب عليك أيضًا اتباع قواعد السلامة وفقًا للتعليمات.

ما الذي عليك عدم فعله

  1. لا تعجن العجينة شديدة الصلابة.
  2. العمل المستمر على المدى الطويل هو بطلان..
  3. لا تفرط في استخدام وضع التوربو.
  4. قطع الأطعمة الصلبة والكبيرة كاملة.
  5. عند طحن الأطعمة ذات المحتوى السائل المنخفض ، تأكد من إضافة كمية قليلة من الماء..
  6. لا تغمس رجل الخلاط في الماء المغلي.

ماذا تطبخ بالخلاط ومرفقاته

باستخدام الخلاط يمكنك تحضير عدد كبير من الحلويات اللذيذة: على سبيل المثال ، الآيس كريم مع إضافات على شكل توت أو قطع فاكهة ، ويمكنك استكمال التكوين بالشوكولاتة المفرومة.

باستخدام الخلاط ، يمكنك عمل عدد كبير من الحلويات اللذيذة: على سبيل المثال ، الآيس كريم

باستخدام الخلاط ، يمكنك عمل عدد كبير من الحلويات اللذيذة: على سبيل المثال ، الآيس كريم

سوف تقوم بعمل رائع في صنع فطيرة أو عجينة فطيرة. تقطيع الخضار أو تقطيعها بسرعة وبشكل جميل للطبخ أو السلطات. باختصار ، إنه ببساطة مساعد لا يمكن الاستغناء عنه في المطبخ..

سوف تقوم بعمل رائع في صنع فطيرة أو عجينة فطيرة.

سوف تقوم بعمل رائع في صنع فطيرة أو عجينة فطيرة..

رعاية الخلاط

إن العناية بخلاطك أمر بسيط للغاية. القاعدة الأساسية هي غسل جميع السكاكين والملحقات والأوعية فور الانتهاء من العمل..

إن العناية بخلاطك أمر بسيط للغاية.

العناية بالخلاط الخاص بك أمر سهل للغاية.

ستحتاج إلى فرشاة أسنان مبللة وصابون لتنظيف أزرار الخلاط. لا تغسل أو تبلل الأجزاء التي تحتوي على أجزاء كهربائية. لمنع جفاف المادة المانعة للتسرب ، يمكن تشحيمها بالزيت النباتي..

لا تغسل أو تبلل الأجزاء التي تحتوي على أجزاء كهربائية.

لا تغسل أو تبلل الأجزاء التي تحتوي على أجزاء كهربائية.

قم بتخزين الخلاط في مكان جاف وافصله عن الكهرباء بعد الانتهاء من العمل..

فيديو: كيف تختار الخلاط?

Previous Post
Köksutrymme med ett skjutbart matbord
Next Post
ما هي منطقة النضارة في الثلاجة: أنواعها وعيوبها ومزاياها ، نصائح.